空心麻团
浏览 91248 · 收藏 911 · 学做 10
将做法保存到手机
不加泡打粉,也可以做出空心麻团哟
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糖加到开水中融化,加入糯米粉和成团(面团要和到不干不湿最好,水可以留点看面团的干湿度)
-
步骤2/4
点击查看大图
将面团分成等量的小剂子,裹上芝麻,压实一点,以防炸的过程中芝麻掉落(面团在下锅前用保鲜膜包住防失水干裂)
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中油温升至4成放入面团,让面团完全浸泡在油中,小火加热,当麻团慢慢浮起时,用铲子轻轻压扁,重复几次(麻团空心的关键所在),麻团就会变的又大又圆,等变成金黄色捞出沥油即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图(颜色稍微有点深了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
换个做法
空心麻团的相关分类
空心麻团的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#山药炒木耳
116785人看过 -
不用过油也好吃的《鱼香茄子》超级下饭
61196人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
185502人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#炸藕盒
281880人看过 -
冰皮月饼(预拌粉版)
1143456人看过 -
广式糖醋猪脚姜醋
72421人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#青瓜苹果虾仁
116957人看过 -
#嗨fun暑假#炭烧乳酪面包
138054人看过 -
空心麻团-超简单零失败
245565人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8080487人看过 -
#晒出你的团圆大餐#奶黄馅冰皮月饼 (香甜不腻的自制奶黄馅)
1927780人看过 -
白菜猪肉饺子
132165人看过