南昌炒米粉
南昌炒粉是江西南昌的特色菜,我身为南昌人,当然是我的拿手菜的?
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步骤1/8
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拿出米粉,准备好材料
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步骤2/8
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肉丝
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步骤3/8
倒适量的油到锅里,油一定要适量,否则太油腻了
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步骤4/8
油烧的差不多热,放入小米椒,大蒜子,爆香,加入肉丝青菜丝,翻炒两下
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步骤5/8
加入老抽,再加入鸡精和盐,再加一点点水,然后倒入米粉,开中火翻炒
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步骤6/8
炒粉的过程中会有一点烧焦味,不要急的加油,炒米粉吃的就是这个的味道
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步骤7/8
快出锅的时候倒入一点十三香
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最后一步
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大功告成!香喷喷的南昌炒米粉,就这样做好啦?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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