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鱼骨豆腐汤的做法

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鱼骨豆腐汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼鱼骨 1根

、

西红柿 1个

、

豆腐 1个

、

香菇 5个

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜 2瓣

、

香菜少许

、

盐少许

、

食用油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好材料。。。鱼骨是我昨天做番茄鱼片剩下的
步骤2/8 点击查看大图
切好鱼骨，用料酒盐姜片腌半小时
步骤3/8 点击查看大图
热锅入油烧热爆香葱和蒜片
步骤4/8 点击查看大图
放入腌好的鱼骨，炒变色。
步骤5/8 点击查看大图
倒入温水，放入焯好的香菇。
步骤6/8 点击查看大图
砂锅倒入少许水加热。也可以不用砂锅。
步骤7/8 点击查看大图
砂锅水热后倒入鱼骨汤，放入番茄和豆腐，小火炖半小时。
最后一步点击查看大图
快好之前放盐调味，最后盛入碗中撒入香菜点缀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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