自制美味茶叶蛋
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步骤1/6
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鸡蛋、鹌鹑蛋过清水洗净蛋皮,冷水下锅,开锅后煮6分钟
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步骤2/6
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煮蛋的过程中准备调料
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步骤3/6
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茶叶蛋必备茶叶,我喜欢用红茶煮
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步骤4/6
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煮熟的蛋蛋捞出过凉水,一定要过凉水哦!这样蛋皮就好揭,为了好入味,鸡蛋壳我敲了窝
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步骤5/6
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开水煮备好的调料并调味,盐可以重点
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最后一步
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煮好的料汁水没过蛋蛋即可,腌至1天就可以吃啦,腌制的时间越久味越浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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