葱油鸟贝
-
步骤1/6
大连带回来的鸟贝,事先都是处理好的,操作起来比较简单。将鸟贝洗净待用即可。
-
步骤2/6
黄瓜洗净然后切丝,装入盘子中心位置。
-
步骤3/6
锅中烧水待水开沸腾,入鸟贝汆水,1分钟即可捞出。同时准备好冷水或者冰水,捞出的鸟贝直接入冷水,以此保持鸟贝的脆感与弹性。然后将鸟贝捞出,表面水份吸干。
-
步骤4/6
将鸟贝第一层绕着盘子的形状放置成圈,尖的部分朝外,第二层往中间放。
-
步骤5/6
小葱切成葱花,放在鸟贝最顶层。取一碗,放入糖、盐、生抽、麻油,搅拌等糖盐化开后均匀的倒在鸟贝上。
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧热适量精制油,然后浇在装盘好的葱花上,瞬间葱香四溢的。葱油鸟贝就完成啦~
做的时候忘记拍照了,只有成品图了≧﹏≦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
葱油的其他做法
葱油的相关分类
葱油的相关推荐
-
葱油鸟贝
101172人看过 -
#一道菜表白豆果美食#鲜嫩可口的葱油鸟贝
190180人看过 -
葱炒鸟贝
21272人看过 -
温拌鸟贝
72981人看过 -
爆炒美人肉
863743人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11960107人看过 -
葱油鸟贝
17510人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23160972人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11572698人看过 -
西芹炒鸟贝
23904人看过 -
爆炒蛏子
14483674人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1757604人看过