红烧海鲶鱼
浏览 18.3万 · 收藏 920 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
海鲶鱼
2条
、
大葱
适量
、
姜
2片
、
大蒜
3颗
、
干辣椒
1个
、
大料
1颗
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
黄酒
2勺
、
醋
1勺
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
清水
半碗
、
甜面酱
1茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
海鲶鱼开膛洗净,锅底适量油,温热下鱼,大料葱姜蒜辣椒随后放入锅中,期间请晃动锅,随后加入黄酒,烧一下
-
步骤2/3
点击查看大图
倒入调好的汤汁,浇到鱼身上,加上清水,开始炖制,炖制期间要经常晃动锅,以免鱼粘锅底
-
最后一步
点击查看大图
开盖收汤,看差不多时关火,可能鲶鱼会粘锅,用铲子轻轻产一下铲起即可,简单的红烧海鲶鱼就完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
换个做法
红烧海鲶鱼的相关分类
红烧海鲶鱼的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21694500人看过 -
水煮鱼
124864人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
383846人看过 -
荠菜香菇素包子
184226人看过 -
春饼卷合菜
159874人看过 -
红烧鲶鱼
367259人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1112906人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
838138人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
243062人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#打工人快手菜丨菜花炒肉
28658人看过 -
【宝宝辅食】菠菜鸡蛋发面饼
35414人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12208041人看过