香煎海鱼
浏览 15.1万 · 收藏 849 · 学做 1
将做法保存到手机
我是海边人，从小吃海鲜。最让我垂涎的是妈妈的煎鱼，要煎好鱼并不容易，今天跟大家分享一下煎鱼的技巧
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼
、
海盐
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
用姜片腌过的鱼，热锅冷油下锅煎，油可以多一些，按我这个方法，等下出锅不会油
-
步骤2/3
点击查看大图
中小火，一面大概煎五分钟再翻面，两面金黄后，加入盐水（海鱼肉质鲜美，不要加酱油之类的），根据鱼的大小翻面，没错！就是用盐水微煮，直到全熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅！你会发现锅里还剩下很多油，而金黄的海鱼不会油腻腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-01
换个做法
香煎海鱼的相关分类
香煎海鱼的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27209722人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6071304人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7196197人看过 -
香烤鸡翅
15464215人看过 -
咸煎海鱼（钓口金丝）
96782人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6817686人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6832731人看过 -
清蒸鱼
2936690人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19114996人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12616574人看过 -
香煎黄花滑海鱼
39984人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2495312人看过
