6寸戚风蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄中加入材料中的水，沙拉油，13克白糖，搅拌至油水不分离
-
步骤2/7
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌至无面粉颗粒
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白分3次加入白糖，打到提起打蛋器有小尖头即可，ps:蛋白先打至大的鱼眼泡加入10克白糖，继续打至细鱼眼泡再加入10克白糖，最后打至细密时加入最后10克白糖
-
步骤4/7
点击查看大图
取三分一蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
将上一个步骤的面糊全部倒入剩下的蛋白里面，搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌好的面糊倒入模具中，轻震几下
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热150度预热10分钟后开始烘烤，上下火135度烤50分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
猪排包汉堡
297577人看过 -
椰香斑斓蛋糕卷
231762人看过 -
#我的2024年夜饭# 糯叽叽芒果草莓牛轧奶糕（快手年货
168025人看过 -
鸡胸肉另吃 糖醋肉
63530人看过 -
6寸戚风蛋糕
106639人看过 -
黑麦发糕
194137人看过 -
蔓越莓蒸蛋糕
163231人看过 -
鲜奶牧场吐司｜吴克己经典配方
3875人看过 -
#我为奥运出食力#巴斯克芝士
109937人看过 -
#i上冬日 吃在e起#海苔肉松小贝
200039人看过 -
低卡酸奶巴斯克！口感细腻，让你一吃就爱上！
178657人看过 -
6寸戚风蛋糕
8514人看过
