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韩国酱油螃蟹的做法

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韩国酱油螃蟹

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食材清单加入采购清单

葱 5克

、

姜 5克

、

白糖 5克

、

梭子蟹 4只

、

盐 5g

、

海带两片

、

料酒 50g

、

酱油 50g

、

生抽 50g

、

蒜五颗

、

红辣椒 2个

、

青辣椒 2个

、

花椒 5g

、

八角 5g

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梭子蟹洗净，放在密封盒中，撒入葱、姜、蒜、青椒、红椒。
步骤2/3 点击查看大图
用花椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水烧至水开。
最后一步点击查看大图
将上一步熬好的汤水放凉，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天后即可食用。

小贴士

螃蟹一定要买活的，在食用前半小时倒入适量高度酒口感会更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-03

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