香菇油菜（快手版）
香菇油菜是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
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步骤1/7
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葱姜蒜简单处理后备用。
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步骤2/7
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香菇开水汆烫。
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步骤3/7
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取出香菇，除去蒂头，横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。
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步骤4/7
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锅中放油，先不放葱姜蒜，直接煸炒香菇。
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步骤5/7
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放入洗净的油菜，煸炒至软。
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步骤6/7
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放入葱姜蒜，加入两大勺蚝油，翻炒均匀。
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最后一步
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出锅。此方绝对家庭快手版，不用勾芡，也不放盐，味道鲜美，适合家庭日常，快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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