无心茄盒
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步骤1/6
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茄子洗净切厚片
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步骤2/6
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准备调料
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步骤3/6
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生粉,面粉和水打入鸡蛋加入盐,鸡精,五香粉搅拌成面糊,如图上所示不会很快滴落即可
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步骤4/6
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热锅上油烧至7成热,茄子在面糊里均匀的滚一圈,一片一片的放下锅以免粘在一起
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步骤5/6
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炸至金黄即可出锅,要趁热吃掉。
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最后一步
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如果吃不完也可放入锅中加入热水,放少许盐,加入一勺耗油,辣椒,葱,姜,煮开就是一道菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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