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酸豆角炒牛肉粒的做法

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酸豆角炒牛肉粒

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酸豆角一小把

、

牛肉 100g

、

青椒一个

、

芹菜一小把

、

葱花少许

、

姜蒜适量

、

小米椒 4个

、

豆瓣酱一勺

、

糖少量

、

生抽适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，素菜洗净
步骤2/9 点击查看大图
酸豆角切小段，牛肉剁碎
步骤3/9 点击查看大图
姜蒜切碎，芹菜、青椒切丁，小米椒和葱切小段
步骤4/9 点击查看大图
牛肉粒加入料酒、豆瓣酱、生粉、生抽、糖拌匀腌制10分钟
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热倒油，烧热后放入腌好的牛肉粒，炒散
步骤6/9 点击查看大图
加入姜蒜末、青椒、芹菜、小米椒，继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入酸豆角，继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
出锅。吃不完的可以留着炒饭吃，超级下饭！

小贴士

下饭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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