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椰子炖鸡汤的做法

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椰子炖鸡汤

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秋季，天气干燥；椰子炖鸡汤，清心又润肺！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜鸡适量

、

椰子 1个

、

姜 2片

、

蜜枣 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡(洗净沥干、去皮、切块)；姜切片、蜜枣洗净，备用；
步骤2/5 点击查看大图
椰子一个；
步骤3/5 点击查看大图
椰子轻轻开孔，把椰汁倒入炖盅，椰肉切长段；
步骤4/5 点击查看大图
把全部食材放进炖盅，盖上盖子，隔水慢火炖3小时。
最后一步点击查看大图
时间到，打开炖盅盖，椰香扑鼻而至，加适量盐花调味即可。汤汁润肺，是秋天清补的恩物！

小贴士

鸡去皮后，炖汤不油不腻；鸡肉、椰汁与椰肉配合，天衣无缝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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