桃胶燕窝
秋季是养生美容季，今天给大家推荐一款甜品，特别适合女性滋补养颜——桃胶燕窝。 燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。桃胶很多人不熟悉，它有着“平民燕窝”之称，是南方常见的滋补食材，主要成分是胶原蛋白和氨基酸。那桃胶到底是什么呢？记者咨询专业人士了解到，原来桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃脂、桃树胶。一般是在夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。
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全家福
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桃胶浸泡纯净水中24小时，泡到没有硬核就泡发成功了。
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泡燕盏4个小时。
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将泡发的燕窝撕成条状并清洗和挑毛。
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清炖燕窝，燕窝机很方便。
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炖桃胶，开锅后转小火，炖一个小时左右。
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按个人口味放石蜂糖。
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炖好桃胶和燕窝。
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最后一步
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二者合二为一。
雾霾的天气，给家人和自己炖一碗桃胶燕窝，滋润全家人味蕾，同时把健康带给你和家人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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