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自制馍沾酱的做法

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自制馍沾酱

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在上学期间，小伙伴都会分享自己的食品，印象最深的就是四姐（我高中时期一个宿舍的姐姐）家的豇豆，特别好吃，这次做的就是四姐给我送的豇豆……

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豇豆适量

、

二斤条（青椒） 2个

、

小米辣 2个

、

香菇 3朵

、

五花肉适量

、

水适量

、

盐少许

、

白糖适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把五花肉切丁、放入小碗中、加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。
步骤2/4 点击查看大图
把香菇放入水中，煮熟、去除水份，切丁、备用！图片忘照了（这是豇豆）
步骤3/4 点击查看大图
把姜、二斤条和小米辣、切碎备用
最后一步点击查看大图
热锅冷油，放入少许花椒、把切好的五花肉丁放入锅中煸香、改小火在把事先准备好的豇豆放入锅中翻炒、继而加入切好的姜、辣椒（二斤条和小米辣）翻炒2分钟、加入水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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