豆腐脑
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆在冰箱泡一晚上，然后用自动豆浆机的果汁功能磨两遍，如果用下面豆浆功能做出来的热豆浆凝固后会感觉吃很细很细很细的豆腐渣，就算过滤的多次也是不滑嫩的而且颜色灰会的不是纯白色。一定要冷水磨的豆浆过滤
-
步骤2/6
点击查看大图
过滤豆渣后烧开，一边搅拌一边中火煮三分钟，小心泡泡溢出来
-
步骤3/6
点击查看大图
关火三分后，就把内脂2克用一点水融化，慢慢滴进去并一边搅拌匀。盖上盖子等十几分钟，它就凝固le
-
步骤4/6
点击查看大图
这是我买的内脂，淘宝很多卖的
-
步骤5/6
点击查看大图
切上葱花炸菜，然后酱油用开水冲稀一点，就可以吃啦
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的放在买内脂时候送的豆腐盒里，压点重物，压出多余水份定型，就是内脂豆腐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-25
豆腐脑的其他做法
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
白皮儿
45576人看过 -
我家的烫面面食～锅贴、馅饼等
67195人看过 -
奶香馒头
603826人看过 -
彩虹肉皮冻
25869人看过 -
快手豆花脑
13182人看过 -
#今天吃什么#【蒸】紫薯蒸蛋糕
362966人看过 -
豆腐脑
138892人看过 -
自制豆腐脑（豆香十足）
130393人看过 -
面食系列——花儿
107173人看过 -
在家做肉松
23888人看过 -
肉皮冻
392238人看过 -
白皮点心
82088人看过
