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尹氏私房红烧肉

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尹氏私房菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
五花肉 500g
、
冰糖 50g
、
老抽 50g
、
生抽 20g
、
酱油 50g
、
料酒 50g
、
花雕料酒 50g
、
白酒 5g
、
啤酒 100g
、
盐 5g
、
花生油 10g
、
八角 1只
、
花椒 5只
、
大葱 1段
、
辣椒 3只
烹饪步骤
小贴士

注意事项：1、焯水，2、煸炒，3、撇油，4、整个过程用火为-大-中-大-小-大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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