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懒人烤鱼的做法

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懒人烤鱼

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一直喜欢吃外面的烤鱼，可自己又不会做，家里新买了一个烤箱，于是我就借用烤箱尝试做烤鱼，比不上外面炭火的香，但绝对健康无添加剂，香精。做法简单，味道不错哦。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鱼半条

、

葱姜蒜适量

、

土豆一个

、

洋葱半个

、

豆腐皮一张

、

金针菇适量

、

黄豆芽少许

、

盐适量

、

十三香适量

、

料酒少许

、

食用油少许

、

胡椒粉适量

、

辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/6
把鱼洗干净，特别是内脏的黑膜，不然有腥味，鱼身划刀口便于入味。
步骤2/6
把盐，葱末姜片蒜末，十三香，料酒均匀的抹在鱼身上，腌制二十分钟左右
步骤3/6
烤盘抹少许食用油，鱼装入烤盘，上下火，200度，烤十分钟
步骤4/6
炒锅烧热加少许食用油，爆香剩下的葱姜蒜，依次下洋葱，辣椒，土豆爆炒两分钟，加豆腐皮，金针菇，加水刚末过菜就好，焖至菜六成熟。
步骤5/6
把菜倒入烤盘再烤十分钟，撒上葱花即可
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这是烤好的，我买的鱼大，只用了鱼身，第一次发菜谱，只照了成品图，不足之处谅解啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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