全麦椰蓉面包
每次做椰蓉面包就满屋子飘香……特别喜欢这个味道,孩子们就更喜欢啦!
159克
46克
272克
2528
千卡
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步骤1/14
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把所有材料放入厨师机盆内……(除做椰蓉馅的材料和黄油外)
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步骤2/14
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厨师机选择2档,揉成光滑面团。大约15分钟,然后加入30克黄油继续揉10分钟即可!
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步骤3/14
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盖保鲜膜发酵至两倍大……
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步骤4/14
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再把面团分成六等份
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步骤5/14
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开始搅拌椰蓉馅,取一个大碗,把35克黄油融化,加入蛋黄,白糖20g,椰蓉80g
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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取一块面团压扁,加入椰蓉馅,然后捏紧,揉圆。
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步骤8/14
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揉成圆形,收口朝下,
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步骤9/14
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6个都加完椰蓉馅,然后用手掌压扁
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步骤10/14
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再用刀子划开
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步骤11/14
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提起两边类似包饺子捏紧,放入纸托中。送入烤箱进行第二次发酵
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步骤12/14
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发酵至原来的一倍大,然后转中层上下火170度烤20分钟即可!(如果烤箱上色够快,一定要在中途盖上锡纸)
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步骤13/14
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香喷喷的出炉啦……
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最后一步
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有点余温的时候,装入保鲜袋。这样明早起来吃起来还是软软的。
烤箱温度要根据自己家烤箱脾气而定哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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