台式卤肉饭
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步骤1/12
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挑选自己喜欢的五花肉
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步骤2/12
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切成小条,最好有肥有瘦
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步骤3/12
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加入香油,盐,耗油,老抽,蜂蜜腌制20分钟
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步骤4/12
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用油把洋葱炸一遍,然后把洋葱拿走剩下油
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步骤5/12
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五花肉先放进去炒制,不喜欢太肥的可多炒一会,然后放入藕丁
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步骤6/12
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再加入香菇丁
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步骤7/12
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此时再加入少许老抽,五香粉翻炒
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步骤8/12
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加入姜和香叶八角
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步骤9/12
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加水刚好覆盖食材
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步骤10/12
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待有些冒泡的时候加入冰糖
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步骤11/12
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事先煮了一会的鸡蛋放进锅里一起烧制
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最后一步
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待汁收得差不多就可以起锅了!摆盘,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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