孜然炒馒头
小伙伴偶然提到炒馒头,没世面的我表示闻所未闻,然后在豆果美食上找了几个菜谱,大概了解了做法,出锅简直好吃到爆炸
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步骤1/8
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馒头切片,然后切成小丁,2厘米左右的,不要太大或者太小了。
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步骤2/8
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我用了三个鸡蛋,搅拌均匀,加一点盐。
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步骤3/8
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把馒头丁均匀裹上蛋液。
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步骤4/8
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配料切丁
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步骤5/8
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我还放了两朵香菇,放不放都行。
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步骤6/8
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锅里放油,烧热后放入馒头丁。炒至两面金黄,有轻微焦黄上色才好吃,之后盛出备用。
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步骤7/8
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利用国内余油,炒配料,放盐和孜然粉调味。炒熟以后倒入馒头丁继续翻炒,然后出锅。
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最后一步
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简直好吃到爆炸,而且很简单。
鸡蛋要多一些才好吃,馒头一定要金黄色哦!多炒一会不会硬的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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