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老南京菜泡饭之三丝烫饭

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∠( ᐛ 」∠)＿哈罗艾瑞巴帝，最近天冷，经常搞烫饭吃。老南京人都喜欢吃烫饭，烫饭就是前一天剩菜开水一烫煮煮泡饭吃，不过听上去很不健康。。现在到南京的家常菜馆吃的都是菜泡饭了，菜和饭是现烧现烫，确实健康多了。 我家男票和妈妈很喜欢这道菜泡饭，尤其是它的做法，满足我的烹饪加减法，也就是说它的材料可以随喜好自由加减，都不会影响菜泡饭的美味。 我这次用的是娃娃菜和矮脚黄青菜，你可以用上海青，大白菜，菠菜，莴笋叶，油麦菜，莴蒿等一切绿叶菜代替。鸡丝猪肉丝香肠培根火腿肠丝随你放，鸡汤鸭汤牛骨汤小排汤也随便(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)你想煮饭煮年糕统统都可以
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡脯肉或鸡腿 一块
、
青菜，娃娃菜 吃多少放多少
、
鸡汤或其它高汤 一大碗
、
米饭 吃多少放多少
烹饪步骤
小贴士

没贴士，懒人做饭就是要又快又方便又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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