板栗蒸鸡#肉肉厨
大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑,配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧!!
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步骤1/9
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食材展示:鸡肉500克,姜1块,葱2根,盐5克,玉米淀粉10克,板栗25粒,生抽10克,芝麻油5克。
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步骤2/9
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姜切丝备用。
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步骤3/9
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葱切葱花备用。
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步骤4/9
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将除板栗外所有材料和鸡肉混合均匀腌制15分钟。
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步骤5/9
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板栗上锅水开后蒸5分钟。
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步骤6/9
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蒸好的板栗和鸡混合搅拌均匀。
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步骤7/9
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将板栗和鸡肉摆盘,准备下锅。
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步骤8/9
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水开后大火蒸十分钟即可出锅。(不用蒸太久的,太久鸡肉会老,不好吃)。
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最后一步
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出锅啦!是不是很简单哦!!板粟蒸鸡,不仅融入鸡肉香,还有甜软粟子香,闻到都流口水。也是一道很好的下饭菜。您在家自己也试试做吧!
不能蒸太久,太久肉会老,不好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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