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红酒芝士焗扇贝

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ChezQi

芝士与红酒的CP，总是觉得生硬了些，柔和的丘比沙拉酱成为他们之间的纽带。选用丘比1/2热量沙拉酱，更是减少了热量的摄入。美味与健康从不矛盾。
食材清单 加入采购清单
丘比1/2热量沙拉酱 1/4瓶
、
马苏里拉芝士 200g
、
大扇贝 10个
、
红酒 少许
、
生姜 一小块
、
蒜 两颗
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.扇贝水抄一下很容易脱壳，开口即捞出，保持鲜嫩的口感 2.红酒腌一下扇贝去腥，黑胡椒也是去腥的作用 3.最后上火高温上色，喜欢嫩一点的芝士可以去掉此步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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