韩式大酱汤
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这道烫菜最适合这个季节,开胃又下饭。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
大酱
1勺
、
和牛肉
30克
、
土豆
一个
、
洋葱
四分之一个
、
金针菇
2小把
、
西葫芦
半个
、
嫩豆腐
1块
、
黄豆芽
1把
、
红椒
一个
、
大蒜
1个
、
大葱
1段
、
淘米水
烹饪步骤
-
步骤1/4
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配菜我选了豆芽,西葫芦和豆腐,其实可以按照自己的喜好放,如果用五花肉一定要先炒一下。
-
步骤2/4
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锅中到少许油爆香葱 把辣白菜炒一下放水(淘米水最好味道鲜美,但我没蒸米饭),放酱汁(我用1勺大酱和1勺辣酱加少许水豁开)汤煮开放豆腐略煮,依次放西葫芦和豆芽。
-
步骤3/4
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放入肥牛片或羊肉片,肉熟后加少许酱油和盐调味,出锅前放蒜末和青辣椒圈,
-
最后一步
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热乎乎来一碗,好吃哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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