客家酿茄子
浏览 2.5万 · 收藏 81
将做法保存到手机
酿三宝之一
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉剁碎 葱切好 放入花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切好用水泡一下捞起来 把肉馅塞进去就好啦
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热放油热一下关火 把有馅的一面朝底先煎一下后再反过一面来煎一下 然后在上面撒一点点盐加半碗水煮熟 快收汁的时候加点生抽就可以了
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了欧
小贴士
锅烧热倒入油后关火是防止茄子放进去油溅出来烫到手 把茄子放完后再用中小火慢慢煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
换个做法
客家酿茄子的相关分类
客家酿茄子的相关推荐
-
夏季薏米绿豆冬瓜汤
32933人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
276270人看过 -
客家酿茄子
29062人看过 -
酿茄子
31283人看过 -
探索蛋挞皮吃法之蛋挞皮+汤圆
755391人看过 -
煎酿茄子
19838人看过 -
炸茄盒
10592486人看过 -
舌尖上的客家--酿茄子
103507人看过 -
凤凰奶糊｜浓郁香甜
103315人看过 -
糖醋荷包蛋
9071502人看过 -
日本网红生吐司｜排队买不到 在家轻松做
125841人看过 -
红烧茄子
71746084人看过
