酸辣番茄鱼汤
冬天很多女孩子想吃可是又怕长胖,比如我,长着一张无比好吃的嘴,却有一颗减肥的心,那就选择多吃鱼吧,补充胶原蛋白又不会长胖,最最关键的是还很美味,今天来坐一道及其开胃的酸辣番茄鱼汤,汤汁美味,家有小孩或老人的,可以减少小米辣
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
首先鱼用冷水洗净,加入料酒、芡粉(红薯粉)、鸡蛋白、盐把鱼腌制二十分钟,主要是去腥和是肉质鲜嫩
-
步骤2/4
点击查看大图
然后把番茄切成小块,越小越好,这里的番茄主要用来做调料的,把姜切成丝,蒜切片,小米辣和泡椒都切成小块
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里加油(用的菜籽油,如果有猪油的话,可以用猪油,味道更鲜,主要是我喜欢菜油)油热后加入姜蒜小米辣和泡椒,再番茄翻炒,直到炒到番茄出水,然后再迅速加入开水、番茄酱、盐,白醋,放入鱼头和大的鱼骨慢慢熬制,(由于我不吃鸡精味精,所以没放,如果放入的话,味道更鲜)最后放入鱼片
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入葱丝就可以了,如果番茄是属于那种自然熟透的,水分很足的话,就不要放番茄酱了,吃鱼前,来碗鱼汤,给这个寒冷的冬天增加一点点温暖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
酸辣番茄鱼汤的相关分类
酸辣番茄鱼汤的相关推荐
-
吃一次就爱上的空气炸锅烤五花肉
91845人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒老南瓜
142418人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲|驱寒暖身
3929162人看过 -
黄酒闷猪脚
28433人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7163579人看过 -
毫无难度的盐焗鸡
3468156人看过 -
炖鸽子
742093人看过 -
养生年夜菜:茶树菇土鸡煲
641407人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#银鱼干炒花生
257813人看过 -
盐焗鸡
49061人看过 -
空气炸锅菜谱第一弹☞脱脂烤五花肉
533773人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2668644人看过