椰子塔
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
先做椰子馅。将鸡蛋打散。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入牛奶、椰浆粉、50克细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入65克融化的黄油,搅拌均匀,静置30分钟以上,椰子馅就做好了。
-
步骤5/14
点击查看大图
接着做塔皮。把50克软化的黄油加15克细砂糖用筷子轻轻搅拌均匀,不要打发。倒入水,不要搅拌。
-
步骤6/14
点击查看大图
筛入低筋面粉。
-
步骤7/14
点击查看大图
用手捏合成面团后,静置松弛20分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
案板上撒上薄薄的一层面粉,把松弛好的面团在案板上擀成薄片。
-
步骤9/14
点击查看大图
把薄片放在塔盘上。
-
步骤10/14
点击查看大图
用擀面杖滚一圈,切断多余的塔皮。
-
步骤11/14
点击查看大图
把多余的塔皮除去。
-
步骤12/14
点击查看大图
在塔底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候底部鼓起,然后继续松弛20分钟,防止烤的时候塔皮回缩。
-
步骤13/14
点击查看大图
倒入椰子馅,8分满即可,放入预热好的170度烤箱,中上层。
-
最后一步
点击查看大图
烤到派馅凝固,表面呈焦黄色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
椰子塔的其他做法
椰子塔的相关分类
椰子塔的相关推荐
-
鲍鱼粥
4705668人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11823054人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
730565人看过 -
筋饼
30874人看过 -
独家| 烤甜菜根#硬核菜谱制作人#
357052人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6094404人看过 -
快手摊蛋饼
21858人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#加拿大北极虾蒸蛋羹
160331人看过 -
清热解暑苦瓜汤
266735人看过 -
咖啡牛肉
172949人看过 -
中种奶油吐司
203105人看过 -
鲍汁扣水发干鲍鱼
226579人看过