芝士焗茄子
2016.12.14 很喜欢芝士,每每入口,心尖儿一下子就柔软轻悦起来,大概是芝士的柔滑润了心软了胃吧。叉子叉上去,轻轻将芝士拉出丝,入口,舌尖儿瞬间就柔软饱满起来,猪肉的醇香,蔬菜的清香,芝士的软香,每一种都足够愉悦。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪梅肉切小丁
-
步骤2/7
点击查看大图
彩椒切丁,蒜切末
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子从中间剖开,挖出茄肉,不要将茄子挖得太薄,以防弄破茄子,挖出的茄肉切丁
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内加少许橄榄油,下入肉丁,洒少许胡椒粉,将肉丁煸炒至变色
-
步骤5/7
点击查看大图
下彩椒丁和茄丁炒软,加入一汤匙蚝油炒匀,加入蒜末炒香,关火,这道菜就不用放盐了,蚝油和芝士都有咸度。
-
步骤6/7
点击查看大图
将茄子内里和表皮都涂抹上一层橄榄油,将炒好的肉丁放入茄子里,撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,210度,上下火烘焙12分钟
-
最后一步
点击查看大图
叉子叉上去,轻轻将芝士拉出丝来,入口,舌尖儿瞬间就柔软饱满起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
芝士焗茄子的相关分类
芝士焗茄子的相关推荐
-
枇杷砵仔糕
17534人看过 -
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨
188398人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#胡萝卜豆角炖排骨
175047人看过 -
粉丝豆豉蒸排骨
52627人看过 -
肉沫茄子
689737人看过 -
三分钟早餐(欧美最流行的健康早餐10款)
535439人看过 -
豆花拿铁
15789人看过 -
自制豆花
51177人看过 -
油焖大虾
65815人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
136432人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7843705人看过 -
港式叉烧,齿颊留香
23222人看过