绿豆话梅小米粥
早上都不怎么想吃饭,剩下一些干果还有些话梅没吃完。突发奇想做个绿豆话梅小米粥吧,这个粥不加糖也特别好吃,话梅和蔓越莓干相结合酸酸甜甜的口感。还有干果,丰富,营养。吃着这么美味的早餐一天都精神。
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步骤1/7
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适量的小米加适量的水,这个水根据自己喜欢的粥的干稀程度加。
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步骤2/7
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加适量的绿豆,红豆加少量,这个红豆的作用是让这个粥的颜值提高,
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步骤3/7
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枸杞,蔓越莓干,话梅,糯米放在一块用清水清洗干净。备用
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步骤4/7
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绿豆,红豆先加适量水煮到6 成熟。因为我没有隔夜泡这个豆子,所以需要多煮一会。
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步骤5/7
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豆子煮到6成熟,就关火。
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步骤6/7
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把煮好的豆子倒入装小米的锅里,之前备用的干果也加入,这个时候需要小火慢熬,根据自己喜欢的干稀程度加开水,水可以一点点的加。
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最后一步
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熬到自己喜欢的浓稠度就关火,静止10来分钟就可以吃了。
喜爱吃甜的小伙伴可以适量加糖。我不爱吃甜。这个粥我大概熬制了1个小时,期间也不用怎么去管它,只需要心里记着就好了。最后豆子和话梅需要煮烂,这个粥才香。满足色香味俱全的特征。我配的四川泡菜吃小米粥。以后我会开一贴单独写我家里秘制的四川泡菜。靴靴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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