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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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最家常的小菜，简单易做，而且容易下饭，好吃爽口。这道菜是最好学的，也是最难学的。

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆 350克

、

干辣椒 4个

、

蒜瓣 1颗

、

花生油 30克

、

香醋一勺

、

盐 5克

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮，开始切成细丝。
步骤2/6 点击查看大图
在水里多泡一会，去除淀粉。
步骤3/6 点击查看大图
准备好辣椒和蒜瓣等辅助调料。
步骤4/6 点击查看大图
先烧热油锅，炸一下辣椒和蒜，出味道。
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆丝，大火三两分钟即可。
最后一步点击查看大图
加醋，鸡精等少许调味品，即可。

小贴士

土豆丝一定要切细一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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