炒烤羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊肉切薄片，撒少量姜粉去腥 再加适量的淀粉或鸡蛋（可以防止肉炒老）搅拌腌制5分钟
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步骤2/5
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热锅凉油 这样肉不容易粘锅
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步骤3/5
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倒入羊肉翻炒 加盐
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步骤4/5
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肉炒熟了，快出锅前 加辣椒面（最好是大片的磨的太细的吃起来不香）和孜然
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最后一步
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完成可以开吃啦～
小贴士
如果怕膻可以在炒制的过程中再加点白酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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