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肉末炒三丁（家常下饭菜）的做法

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肉末炒三丁（家常下饭菜）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉少许

、

豆干 2块

、

茭白一根

、

毛豆少许

、

红萝卜半根

、

大蒜 3颗

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材洗干净切成小丁备用
步骤2/4 点击查看大图
少许油加热放入蒜片再倒入肉丁炒至表面微黄倒料酒去腥，加点盐再放入豆干丁一起炒，过两分钟盛出备用
步骤3/4 点击查看大图
倒入毛豆跟红萝卜丁翻炒片刻加入一点开水煮一下，别倒多了，只是需要煮一下断生
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倒入炒过的肉丁跟豆干一切翻炒片刻，最后倒入茭白一起炒均匀倒入味极鲜酱油三勺，翻炒均匀，尝一下味道在出锅前撒点葱末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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