冬瓜薏米鲫鱼汤
适合一家三口补充营养，有增强记忆力的功效。
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步骤1/12
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冬瓜去皮，去瓜瓤、切成大块。
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步骤2/12
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薏米用凉水泡1小时。
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步骤3/12
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将鲫鱼划开，方便入味。
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步骤4/12
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香菜切段。
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步骤5/12
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锅中置油100g
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步骤6/12
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烧至4成左右下入鲫鱼，煎香 。
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步骤7/12
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加入开水
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步骤8/12
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加入薏米
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步骤9/12
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小火慢炖40分钟后放入冬瓜继续煮20分钟。
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步骤10/12
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加入盐2克
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步骤11/12
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出锅装盘
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最后一步
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放入香菜5克。
加水要加开水，味道会更好。
水要一次加足，不能中途加凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
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