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竹笋烧排骨

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小蕙的厨房

东风随春归，发我枝上花。毛竹笋，春天的味道。
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪小排 500克
、
毛竹笋 1棵
、
干红辣椒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
姜，蒜 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

毛竹笋一定要事先焯水，去除涩味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-15

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