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番茄焖米粉的做法

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番茄焖米粉

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最喜欢的就是这种一锅出的焖面了，简单好做，味道也是足足的。天冷了，焖上这么一锅，热气腾腾的，是不是很美好~

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米粉块 2份

、

番茄 4个

、

猪肉

、

生抽一大勺

、

蚝油一大勺

、

盐

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
猪肉去皮，肥瘦分开，切小片；
步骤2/15 点击查看大图
肥肉放入锅中，小火加热炼油；
步骤3/15 点击查看大图
炼完捞出油渣，倒出多余的油；
步骤4/15 点击查看大图
番茄洗净去蒂；
步骤5/15 点击查看大图
随意的切块；
步骤6/15 点击查看大图
放入留有底油的锅中；
步骤7/15 点击查看大图
碾压出浓稠的番茄汁，加入油渣、瘦肉和皮；
步骤8/15 点击查看大图
放入生抽和蚝油；
步骤9/15 点击查看大图
加入足量的水；
步骤10/15 点击查看大图
烧开后调入适量的盐；
步骤11/15 点击查看大图
放入米粉块；
步骤12/15 点击查看大图
盖在表面就行；
步骤13/15 点击查看大图
中火加热；
步骤14/15 点击查看大图
烧开后中小火煮软即可；
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成品

小贴士

喜欢汤汁浓点的可以大火收汁或者勾芡都可以，也可以直接把水少加些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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