云耳蒸滑鸡 蒸的不一样
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云耳蒸滑鸡 鸡肉富含丰富的蛋白质,云耳是木耳当中的一个种类,有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;两钟食材搭配在一起,通常都是用爆炒的方式
食材清单
加入采购清单
鸡肉250克、
、
鸡蛋1个、
、
云耳50克、
、
姜10克、
、
生抽5克、
、
枸杞子10克、
、
葱5克、
、
白糖3克、
、
料酒3克、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉洗净切块,木耳泡发滤干水备用;备好其他原料
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步骤2/5
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鸡块加生抽、蛋清,料酒,葱段,姜片拌匀后腌制30分钟;
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步骤3/5
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将云耳块加入到腌好的鸡肉中。
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步骤4/5
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放入电蒸箱100℃,蒸60分钟
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最后一步
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取出后撒上葱花即可。
小贴士
蒸的烹饪方式是快文化下最健康最营养的烹饪方式
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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