是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

晋糕的做法

点击查看大图

晋糕

浏览 7.2万 · 收藏 355 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

晋糕，俗称切糕。是西北地区一种民间小吃，主要以山西和陕西为主。是以江米和红枣为主材料的一种米式糕点，吃的时候还可以再蘸点白糖，吃在嘴里顺滑甘甜，嚼起来也很劲道。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

食材：江米食材：蜜枣食材：葡萄干食材：花生米食材：白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
两江米用电饭煲蒸熟晾凉，米要稍显软些。
步骤2/4 点击查看大图
取适量的熟江米均匀的码于盆底，蜜枣掰成小块，与花生米，葡萄干一起均匀的码在江米上。
步骤3/4 点击查看大图
然后一层江米一层枣的依次码上（最上层当然是枣、花生、葡萄干）。
最后一步点击查看大图
然后入锅蒸30-40分钟然后晋糕就蒸好了出锅后撒上白糖即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

换个做法

晋糕的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

晋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许