啤酒土豆烧鸭腿
没有土豆的啤酒鸭太单调了
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步骤1/10
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鸭腿洗净剁小块,淋干水份备用,葱姜蒜,花椒八角桂皮辣椒准备好备用
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步骤2/10
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土豆洗净切块备用
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步骤3/10
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锅中倒入油,将葱姜蒜,花椒八角桂皮辣椒放入煸炒出香味
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步骤4/10
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把鸭块倒入锅中炒出鸭油
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步骤5/10
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煸炒成图中的样子
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步骤6/10
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加入生抽调味,老抽上色,在加入适量的糖和盐翻炒一下
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步骤7/10
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然后加入一整罐的啤酒,小火炖煮半个小时
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步骤8/10
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在加入土豆,加入水没了土豆即可
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步骤9/10
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土豆烂了即可出锅,大火收汁盛出就好了,起锅前加入少量的鸡精
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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