是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
椒麻鸡的做法 点击查看大图

椒麻鸡

浏览 3.0万 · 收藏 179
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

鲜嫩可口的鸡腿肉，撕成了合适的大小，每一口鸡肉都充分浸润了花椒和辣椒的麻辣，伴以葱和香菜的鲜香，实在是种无比的享受。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1只
、
香葱 20g
、
干辣椒 2个
、
姜 5g
、
蒜 4瓣
、
香菜 20g
、
花椒粒 3g
、
生抽 15ml
、
香油 5ml
、
糖 5g
、
盐 1g
、
辣椒粉 1g
烹饪步骤
小贴士

1.如果没有经验，不确定鸡肉煮多久是熟了，可以用一根筷子，用力可戳进肉里即可，煮时间过长肉质会变老。 2.如果有冰块的话，鸡肉煮熟后用冰水浸泡一会儿，这样可以保持肉质细嫩、更容易拆下来，鸡皮也更爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

换个做法

椒麻鸡的其他做法

椒麻鸡的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 冬瓜 丝瓜 更多

椒麻鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许