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香炸韭菜角的做法

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香炸韭菜角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 250克

、

鸡蛋 6个

、

普通面粉 260克

、

水 1碗

、

盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
调料:盐、饺子调料、香油
步骤2/14 点击查看大图
粉条煮熟过凉水，鸡蛋炒熟剁碎。
步骤3/14 点击查看大图
放上盐，饺子调料，香油
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
白面放入面盆中
步骤6/14 点击查看大图
揉成面团
步骤7/14 点击查看大图
面团揉成长条
步骤8/14 点击查看大图
切成比饺子皮大两三倍的剂子
步骤9/14 点击查看大图
擀成圆形
步骤10/14 点击查看大图
擀开一分为二
步骤11/14 点击查看大图
一边当上菜馅
步骤12/14 点击查看大图
另一边对折，摁在一起（一定要摁紧不然炸的气候会开）
步骤13/14 点击查看大图
油热到八成热下菜角改小火
最后一步点击查看大图
香香脆脆的韭菜角就出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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