酱汁鸡肉杏鲍菇
前些天给妈妈做了个鸡肉杏鲍菇,她直夸好吃,一个人吃了一盘,只给我尝了一口
-
步骤1/10
点击查看大图
把杏鲍菇洗干净,切成小块
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡肉用刀背拍打下,这样做出来鸡肉比较嫩,不会柴柴的
-
步骤3/10
点击查看大图
拍打后的鸡肉切成块
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡肉内加少许盐,料酒,鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟左右,蛋清不要加太多,能包裹住鸡肉即可
-
步骤5/10
点击查看大图
葱,麻椒煸香后倒入鸡肉,快速搅拌,鸡肉变色倒入杏鲍菇继续搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加入盐,生抽,蚝油,少许糖,一点点料酒,继续炒制
-
步骤7/10
点击查看大图
待杏鲍菇和鸡肉炒熟后加入适量黑胡椒,和少许鸡精,搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
酱汁鸡肉杏鲍菇就做好了
-
步骤9/10
点击查看大图
酱汁浓郁
-
最后一步
点击查看大图
是个很不错的下饭菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
酱汁鸡肉杏鲍菇的相关分类
酱汁鸡肉杏鲍菇的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#香菇鸡肉酱
660835人看过 -
#肉食主义狂欢#空炸蒜蓉虾
110913人看过 -
春笋的处理和保存
39275人看过 -
陈皮烧鹅
10901人看过 -
莆田面条
109484人看过 -
擀面条
14940人看过 -
卤鹅翅膀鹅脚
161515人看过 -
蛋白薄脆
1932111人看过 -
黄瓜鸡蛋拌豆腐丝
776103人看过 -
黑椒鸭片
424243人看过 -
微波炉做菜之手撕茄子&蒜蓉茄子
51320人看过 -
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
791337人看过