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8分钟鸡翅包饭（不用油煎）的做法

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8分钟鸡翅包饭（不用油煎）

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每次去逛街都被那色泽诱人的鸡翅包饭诱惑得不要不要的，可是没有勇气尝试，不知道小贩用的什么材料什么油，存放了多久，反复煎过几次了。昨晚看到拾味爸爸的菜谱，决定尝试一下！不过我没有用锅煎，更少油，味道很好！一起来做吧！

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鸡中翼 7个

、

熟米饭 100克

、

胡萝卜适量

、

木耳（或洋葱）适量

、

云南小瓜（或香菇）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅洗净沥干
步骤2/13 点击查看大图
用剪刀剪开，把骨头取出来，注意不要剪破皮，否则米饭会漏出来
步骤3/13 点击查看大图
底部的骨头剪断，没有全部踢出，一是需要耐心，二是不剪的话，待会儿米饭可以使劲塞。加姜丝，生抽，少许盐腌制15分钟
步骤4/13 点击查看大图
素菜馅切丁。原方子用胡萝卜洋葱香菇，我家没有，就用木耳，小瓜代替了
步骤5/13 点击查看大图
一碟熟米饭
步骤6/13 点击查看大图
热油翻炒胡萝卜丁
步骤7/13 点击查看大图
再放入木耳和云南小瓜
步骤8/13 点击查看大图
倒入米饭翻炒，加生抽调味
步骤9/13 点击查看大图
炒好的米饭
步骤10/13 点击查看大图
把米饭捏紧，塞进鸡翅（八分满就好了，因为鸡肉预热会收缩的）
步骤11/13 点击查看大图
放进空气炸锅的炸篮，180度10分钟，第8分钟翻一下面
步骤12/13 点击查看大图
我的米饭塞很满，烤好了，米饭都漏出来了，用空气炸锅的好处就是不用加一滴油，没有油烟，还能把食材多余的油脂炸出来
最后一步点击查看大图
美味的，两口一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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