韭菜鸡蛋盒子
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步骤1/7
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首先将面粉兑清水 加点盐 活好面 放置醒面 这步忘记拍图 然后再将两颗鸡蛋打碎搅拌均匀 可以适量加点盐入味
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步骤2/7
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打好鸡蛋液炒炒碎成盘
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步骤3/7
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韭菜择好后洗净 切碎
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步骤4/7
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炒好的鸡蛋和韭菜碎拌在一起 加盐和胡椒粉搅拌均匀
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步骤5/7
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活好的面揪成拳头大小放置 待擀成面皮
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步骤6/7
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将小面团擀成圆形面皮 适量用面粉 防止粘连一起
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最后一步
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取一张面皮将馅料均匀放入面皮半圆部分 用另半圆部分面皮盖住边卷在一起 成盒子状 下油锅煎制即可
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发布于 2017-03-25
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