家庭自制豆腐脑
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步骤1/5
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黄豆100克,水3斤,内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。
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步骤2/5
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泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。
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步骤3/5
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锅中放入250克冷水,豆桨倒入锅中加热至开。
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步骤4/5
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豆浆煮好后,直接冲入装着内脂溶液的容器内,不用搅拌,等四五分钟,豆浆就凝固了。
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最后一步
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豆腐脑做好后,撒点香油、盐、酱油,一碗香喷喷的自制豆腐脑就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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