棋子烧饼
唐山的棋子烧饼远近闻名,家里人最爱吃,买了烤箱之后,就开始自己做烧饼,味道也很不错的。
-
步骤1/7
油皮材料混合,根据面粉吸水量适当添加水,感觉面团柔软即可,揉搓十分钟,起筋,密封好放置一小时。
-
步骤2/7
油酥材料的猪油加热,放入葱,花椒,炸香,挑出葱,花椒,放入油酥的面粉中,拌匀,密封,放置一小时。
-
步骤3/7
等待的时间做肉馅。五花肉切小块儿,放入所有佐料,葱花,拌匀待用。
-
步骤4/7
油皮油酥各分成20份,小包酥,包法跟我菜谱里的枣花酥包法一样。
-
步骤5/7
包好肉馅,入盘。刷好蛋液,撒上熟白芝麻。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热200°,30-40分钟。香喷喷的棋子烧饼就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,又酥又香,好吃极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
棋子烧饼的其他做法
棋子烧饼的相关分类
棋子烧饼的相关推荐
-
葱蛋油虾苋菜饼
177912人看过 -
奶香蛋挞
72653101人看过 -
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼
194283人看过 -
炼猪油-- 不焦油不爆油,香猪油轻松熬
686232人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2500872人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
370834人看过 -
唐山特产芝麻小烧饼
29437人看过 -
#好吃不上火#菠菜馅饼
83394人看过 -
复刻祥和饽饽铺的枣泥贵妃饼
21148人看过 -
#年夜饭菜谱#蒸蒸日上 步步高升~蒸米糕
151677人看过 -
鸡油
144838人看过 -
发面火烧
784852人看过