野香芹煎饺
逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹,看着就十分的喜人。买了二捆回来,洗洗剁剁配上肉末包成饺子,配上一点色拉油,煎至成香香脆脆的饺子就可以了。
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步骤1/9
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备好所用食材。
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步骤2/9
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将野香芹切洗好与肉末拌至在一起。
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步骤3/9
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再加入酱油细盐色拉油拌至入味。
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步骤4/9
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将拌好的馅料包制在饺子皮里。
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步骤5/9
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平底锅里加少许的色拉油,将饺子码放在里面。
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步骤6/9
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煎至饺子底面微微有点焦黄。
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步骤7/9
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再加入清水焖至收汁。
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步骤8/9
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收汁之后再微微煎一下,我因为拍照片煎的过头的了一点,时间把握好就会煎的更加漂亮。
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最后一步
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配上个人喜欢的蘸酱就可以食用了。
收汁后,轻轻晃锅,使底面更为脆香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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