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浓香葡萄干奶酥的做法

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浓香葡萄干奶酥

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一块看上去很普通的饼干，却是极其酥香的口感和浓浓的奶味儿，嚼着嚼着之间，两三颗甜软的葡萄干，使这款饼干别有一番美味，饿了么，来一块吧！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 180克

、

蛋黄 3个

、

奶粉 12克

、

黄油 80克

、

砂糖 70克

、

葡萄干(可泡软) 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化……
步骤2/9 点击查看大图
将软化黄油和过筛低粉搅拌揉合。
步骤3/9 点击查看大图
加入白糖和奶粉继续均匀揉合……
步骤4/9 点击查看大图
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，取蛋黄，将蛋黄打散，一点一点加入面团中，每次都要充分搅拌均匀，至不粘手即可。
步骤5/9 点击查看大图
最后加入葡萄干(可以提前把葡萄干泡软，可防止容易烤焦)，揉成面团，对折，再擀成约0.7cm的薄饼，然后切成等份的长方块，烤箱200℃预热5分钟……
步骤6/9 点击查看大图
打散一个蛋黄，均匀的在表面刷一层，入烤箱中层，180℃.烘烤15分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
酥酥的来一块吧！
步骤8/9 点击查看大图
亲手做给一家人吃，是个不错的主意！
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停不下嘴，怎么办？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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