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椰蓉面包的做法

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椰蓉面包

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食材清单加入采购清单

面包粉 250克

、

牛奶 115克

、

鸡蛋 1只

、

白砂糖 45克

、

黄油 18克

、

酵母 4.5克

、

盐 1克

、

椰蓉 70克

、

鸡蛋 40克

、

白砂糖 25克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/15 点击查看大图
将盐、酵母、白砂糖倒入面粉，再加入、牛奶搅拌
步骤3/15 点击查看大图
我放牛奶前忘记放
步骤4/15 点击查看大图
将面活好后加入黄油，将黄油揉进面团里
步骤5/15 点击查看大图
把活好的面盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行醒面，观察膨胀到一倍大
步骤6/15 点击查看大图
椰蓉馅：椰蓉、白砂糖、黄油混合
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀做好了椰蓉馅
步骤8/15 点击查看大图
将发好的面揉捏分成大小一样
步骤9/15 点击查看大图
将面捏圆，将适量椰蓉馅放在中间
步骤10/15 点击查看大图
将椰蓉馅包裹住，按压平
步骤11/15 点击查看大图
擀成椭圆形
步骤12/15 点击查看大图
用刀划几下
步骤13/15 点击查看大图
捏住两头，左右手反方向拧麻花
步骤14/15 点击查看大图
将两头首尾相接捏紧
最后一步点击查看大图
烤箱预热5分钟，将其放入烤箱发酵至两倍大烤前表面摸上蛋液180°，中层，25-20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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