蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼身划刀,抹盐,放姜丝,倒少量料酒,腌制一会
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步骤2/5
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洋葱切丝,胡萝卜切块,七彩椒切开,也可以加香芹等,铺在锅底
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步骤3/5
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鱼放菜上,撒姜丝,葱丝,淋少量酱油
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步骤4/5
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根据鱼大小,开锅蒸10-15分钟。关火淋蒸鱼豉油,盖盖闷5分钟
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最后一步
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菜入鱼味,鱼嫩肉鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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